По темата можем да напишем дисертация. В началото на далечната 1995 г отглеждахме пилетата в собствена ферма. По настоящем работим с най-добрия производител на пилешко месо. Охладените пилета преминават педантична обработка и месото остава чисто и крехко. На финала овкусяваме с микс от подправки и печем на грила минимум 3 часа, след което вкусното ни пиле на грил се озовава на вашата трапеза.
Всяка сутрин доставяме пресни зеленчуци и подправки. Независимо от сезона не използваме нищо старо и нищо замразено. Измиваме и непосредствено преди да излязат на витрината нарязваме:
Вариациите с ориз са още една от емблемите на Клас Пиле. В уникалния вкус преплитаме традициите на две култури. Може да намерите само при нас. Подходящи са и за хора с определен хранителен режим.
Всичките ни пици са вкусна комбинация от занаятчийски блат, доматено пюре, истински колбаси, кашкавал и сирена изпечени в пещ на дърва.
“…Не може някой, който е направил хубава супа с корен целина, морков, картоф, лук, чушка и стрък магданоз да бъде лош човек.”
Георги Господинов – Трактат за супата.
Топла супа и пухкава, мека, вкусна, прясно изпечена пърленка от ръцете на нашите майстори. Две причини, които карат пътя на десетици клиенти, всеки ден да минава през Клас Пиле
Към класическите непреходни рецепти добавяме нашите авторски гозби. Получава се вкусна хранам, която даваме на децата си. Готвим с истински продукти, многократно през деня, за да достигне до вас храна с домашен вкус.
Нашият дюнер е приказка за много труд и любов. Подбираме пилешкото месо, оставяме да зрее в специално направена от нас марината и на финала нанизваме на шиш. Всекидневна работа с внимание до последния детайл.
Истински десерти от детството ни. Семпли, пресни, вкусни.
